Пшеничное пиво Австрии: Edelweiss, Stiegl Weisse

Любопытно, что Австрия, несмотря на ее территориальную и культурную близость к Германии, не обладает такой ярко выраженной культурой пивоварения. Особенно это бросается в глаза при рассмотрении одной из отраслей этой индустрии, производстве пшеничного пива.

Читать далее «Пшеничное пиво Австрии: Edelweiss, Stiegl Weisse»

Пиво США: Allagash, Celis White

allagash-white.beer

Пшеничное пиво Allagash — американское пиво с бельгийскими корнями

Несмотря на то, что пиво, произведенное в Соединенных Штатах, за редким исключением, не получает высоких оценок у европейских ценителей этого напитка, и здесь находятся компании, которые изготавливают эксклюзивные и запоминающиеся сорта этого напитка. Одна из них — небольшая семейная пивоварня Allagash, расположенная едва ли не на самом севере Америки (мы не считаем Аляску), в городе Портленд штата Мэн.

Читать далее «Пиво США: Allagash, Celis White»

Пивовары Южной Африки представили напиток со вкусом каннабиса

Pivovary YUzhnoj Afriki predstavili napitok so vkusom kannabisa

Каннабис может открыть новое направление для пивоваров Южной АфрикиПиво с небольшим содержанием каннабиса уже давно доступно в Европе.

В сентябре Конституционный суд ЮАР отменил уголовную ответственность за использование и частное выращивание каннабисаНо это решение не легализовало торговлю или распространение.

Читать далее «Пивовары Южной Африки представили напиток со вкусом каннабиса»

В продаже появилось пиво для бегунов от Boston Beer 

V prodazhe poyavilos' pivo dlya begunov ot Boston Beer 

В 2019 году пивоваренная компания Boston Beer перед выпуском своей продукции поставила на людей, склонных к здоровому образу жизни. Новый напиток будет называться Marathon Brewing и предназначаться будет большей частью для марафонцев. 

Читать далее «В продаже появилось пиво для бегунов от Boston Beer »

Утраченное бельгийское пиво: уитцет

Утраченное бельгийское пиво: уитцет

До сих пор Роэль Мудлер в своем блоге на Lost Beers описывал утраченные сорта пива из Нидерландов. В конце концов, именно там после появления лагеров были забыты все виды пива верхового брожения. Чего не скажешь о музее пива под открытым небом — Бельгии, которая по-прежнему остается верна своим ламбикам, фламандскому коричневому элю, витбиру и сэзону.

Читать далее «Утраченное бельгийское пиво: уитцет»

BrewDog начал продавать первое пиво, выпущенное в рамках проекта OverWorks

BrewDog начал продавать первое пиво, выпущенное в рамках проекта OverWorks
фото: https://www.brewdog.com

Еще в 2017 году на пивоварне BrewDog началась работа над линейкой кислых элей в рамках проекта OverWorks. Их разработкой занимался пивовар Ричард Килкуллен, который специально для проекта перешёл с американской Wicked Weed.

Читать далее «BrewDog начал продавать первое пиво, выпущенное в рамках проекта OverWorks»

Сначала на стенах, потом в банке: автор гипсовых надписей «Любовь» выпустил фруктовое пиво

Новосибирская пивоварня «Йохохо» и бар The Rooks объединились с дизайнером Андреем Уханёвым и сварили пиво под названием «Любовь». Уханёв известен как автор проекта «Хулиганы любви» и гипсовыми буквами со словом «любовь», расклеенными по городу. Выпуск напитка они приурочили к 14 февраля.

Такие буквы наклеены на разных домах Новосибирска . На фото — окрестности остановочной платформы «Центр»

Фото: Александр Ощепков

«Хотелось сделать пиво с неформальным символом Новосибирска, поскольку проект с граффити уже был, то вспомнил о гипсовых буквах «Любовь», которые дизайнер Андрей Уханёв расклеил по всему городу. Проект Андрея распространился по всему миру: и в США есть эти буквы, и в Китае. Сейчас он живёт в Москве, идея сварить пиво ему понравилось. Андрей придумал и нарисовал четыре варианта этикеток», — рассказал корреспонденту НГС соучредитель бара The Rooks Игорь Каменев.

Читать далее «Сначала на стенах, потом в банке: автор гипсовых надписей «Любовь» выпустил фруктовое пиво»