В «Нельсон Совине» отметят свой первый день рождения редкими сортами пива и сидра из Франции и Испании

V «Nel'son Sovine» otmetyat svoj pervyj den' rozhdeniya redkimi sortami piva i sidra iz Francii i Ispanii

«Не будем скромничать – в этом году мы сделали всё возможное, чтобы стать пивным министерством Екатеринбурга и одним из лучших крафтовых трактирчиков России», рассказали в баре. Поэтому к четвергу там подготовили специальную праздничную доску с редкими сортами пива и сидрами из Франции и Испании.

Читать далее «В «Нельсон Совине» отметят свой первый день рождения редкими сортами пива и сидра из Франции и Испании»

Heineken купит миноритарную долю лондонской пивоварни Brixton

Heineken UK приобретает миноритарную долю лондонской пивоварни Brixton Brewery. Точный размер приобретаемой доли и сумма сделки не называются, передает Good Beer Hunting.

Brixton Brewery была основана в лондонском районе Брикстон в 2013 году. Инвестиции транснациональной компании позволят Brixton увеличить выпуск пива с 35 тыс. декалитров почти в десять раз: пивоварня переедет на новое производство по соседству, где будет выпускаться около 300 тыс. декалитров в год. Его запуск намечен на апрель 2018 года.

Лондонские пивоварни уже не первый раз становятся объектом внимания крупных компаний. Ранее SABMiller приобрела Meantime Brewing (впоследствии пивоварня была продана Asahi), AB InBev в декабре 2015-го купила Camden Town, а Carlsberg и Brooklyn Brewery в 2017 году совместно приобрели London Fields.

Впрочем, ход Heineken куда более осторожен: даже после расширения Brixton останется небольшой пивоварней, в сравнении с такими передовиками, как Beavertown и Fourpure.

По словам одного из основателей пивоварни Джеза Галауна, они с самого начала думали о расширении пивоварни, но при этом хотели остаться в том же районе Лондона. Они рассматривали разные возможности финансирования – краудфандинг, частные инвестиции, однако год назад к ним обратилась Heineken, и они сочли предложение подходящим.

— Мы видели, как хорошо они работают с Lagunitas в США, — говорит Галаун. )Heineken купила 50% Lagunitas в 2015 году, а в 2017-м приобрела оставшуюся часть.)

Четыре основателя пивоварни продолжат руководить бизнесом и сохранят контрольную долю. За ближайшие пять лет Brixton планирует создать еще 30 рабочих мест в связи с расширением производства. Увеличенная мощность поможет пивоварне справляться со спросом на пиво и расширять его доступность.

https://profibeer.ru/beer/29917/

Испанская Mahou San Miguel купила 30% Avery Brewing

Испанская пивоваренная компания Mahou San Miguel приобрела 30-процентную долю в американской крафтовой пивоварне Avery Brewing

По словам основателя Avery Brewing Адама Эйвери, пивоварня ещё три года назад, вскоре после открытия нового производства стоимостью 27 млн долларов, начала искать финансового партнёра. Компания была готова продать долю лишь частной семейной компании, заинтересованной в долгосрочных инвестициях. К тому же партнер должен предлагать стратегические преимущества и нанимать хороших людей, разделяющих их ценности.

— Mahou San Miguel соответствует всем этим пунктам, это идеальный партнер для продолжения роста и сохранения веры в наше пиво и нашу культуру, — заявил Адам Эйвери. По его словам, несмотря на значительные долги после расширения производства, продажа не была вынужденной.

— Это невероятная возможность. Mahou обратилась к нам девять месяцев назад, и мы долго обсуждали партнерство.

Сделка будет закрыта в январе 2018 года, её сумма не разглашается. Основная часть средств будет вложена в бизнес —  выплату долгов и премий сотрудникам

Avery — не первое приобретение Mahou в США: в конце 2014 года компания приобрела 30-процентную долю в Founders. Mahou San Miguel была основана в Испании в 1890 году, на её долю приходится около 70% мировых поставок испанского пива. Продукция Mahou San Miguel представлена в 70 странах мира.

Минфин хочет устанавливать минимальные цены на весь алкоголь

Минфин собирается ещё жёстче контролировать алкогольный рынок. Для начала ведомство планирует регулировать цены не только на водку, другой крепкий алкоголь, вино и шампанское, но и на остальные горячительные напитки — это может быть пиво, ликёры, сидр и проч.

Minfin hochet ustanavlivat' minimal'nye ceny na ves' alkogol'

С предложением внести изменения в перечень товаров, цены на которые регулирует государство, ведомство уже обратилось в правительство. Об этом Лайфу рассказали в пресс-службе Минфина.

Предполагается, что в первую очередь минимальные розничные цены установят на винные газированные напитки. Этот алкоголь продаётся в винных бутылках с красочными этикетками, и многие покупатели уверены, что они покупают шампанское. Но на самом деле это не так — в винном напитке в составе чаще всего встречаются консерванты, усилители вкуса и спирт, а не виноградный сок, как в классическом вине.

Читать далее «Минфин хочет устанавливать минимальные цены на весь алкоголь»

Минздрав предложил не продавать алкоголь пьяным покупателям

Министерство здравоохранения России предлагает запретить продажу алкогольных напитков нетрезвым россиянам. Соответствующий проект размещен на федеральном портале проектов нормативно-правовых актов.

В частности, разрешается дать право магазинам, а также ресторанам и другим точкам общественного питания не продавать спиртное сильно выпившим россиянам. Также предлагается в магазинах для алкогольной продукции выделять специальные места: отделы, секции, помещения.

Это необходимо для того, чтобы демонстрация алкоголя «осуществлялась отдельно от других видов продуктов и товаров, а место демонстрации не было доступно прямому обозрению покупателями из тех мест торгового объекта, в которых продаются другие продукты и товары».

Читать далее «Минздрав предложил не продавать алкоголь пьяным покупателям»

Budweiser отправит пивоваренный ячмень на МКС

Budweiser otpravit pivovarennyj yachmen' na MKS

Весной на конференции SXSW компания AB InBev объявила, что собирается варить пиво на Марсе. Пока полёты на Красную планету остаются делом далёкого будущего, компания уже делает первый шаг к амбициозной цели.

Бренд Budweiser проведет эксперименты с пивоваренным ячменем совместно с Центром космической науки CASIS, который управляет американской лабораторией на Международной космической станции, и компанией Space Tango — экспертом по полезной нагрузке.

4 декабря с мыса Канаверал стартует грузовой корабль SpaceX, который, помимо прочего, доставит на МКС 20 зерен пивоваренного ячменя того сорта, который обычно используется для пива Budweiser. Зерна пробудут на орбите месяц — за это время астронавты прорастят их и отправят обратно на Землю. Это даст ученым информацию, которая может быть полезна не только для пивоварения на Марсе, но и для земного сельского хозяйства и соложения.

https://profibeer.ru/beer/29809/

Сорвавшийся ночью с водосточной трубы подросток отправился за пивом

Sorvavshijsya noch'yu s vodostochnoj truby podrostok otpravilsya za pivom

15-летний школьник  сначала выпил дома, а потом захотел добавить. И чтобы не будить бабушку с дедушкой, решил вылезти из квартиры через окно. Жизни подростка ничего не угрожает.

Читать далее «Сорвавшийся ночью с водосточной трубы подросток отправился за пивом»